Waxaan ogaanay inay jiraan ugu yaraan 6 magac oo kala duwan oo saliid qumbaha bikrad ah:
saliid qumbaha oo bikro ah oo dheeraad ah
Saliid Qumbaha ceeriin
saliidda qumbaha dabiiciga ah
Saliid qumbaha oo bikrad ah
Waxaa jira laba nooc oo badeecooyin ah oo hadda suuqa yaalla, kuwaas oo kala ah saliid qumbaha oo bikrad ah (VCO) iyo saliid qumbaha la safeeyey (RBD).Sida kor ku xusan, saliidda qumbaha ee bikradu aad ayay uga fiican tahay saliidda qumbaha ee la safeeyey marka la eego dhinaca nafaqada.
Waxaa xusid mudan in haddii ay tahay saliid qumbaha bikrad ah ama saliidda qumbaha ee la safeeyey, guud ahaan waxay isu beddeshaa dareere ilaa adkaha heerkulka ka hooseeya 24 ° C, taas oo lagu go'aamiyo sifooyinka lauric acid iyo asiidhyada dufanka dheer ee saliidda qumbaha.
Saliid qumbaha oo jajaban Waxa kale oo jira saliid qumbaha oo jajaban oo suuqa taal, taas oo inta badan laga sifeeyo saliid qumbaha oo bikrad ah.Qaybaha ugu muhiimsan waa caprylic acid iyo capric acid triglyceride.Saliidda qumbaha ee la jajabiyey, badi asiidhyada dufanka dheer ee silsiladda dheer iyo asiidhyada dufanka silsiladda dhexdhexaadka ah ee u nugul isticmaalka saliidda, sida myristic acid iyo lauric acid, ayaa laga saaraa jajabyo jajab ah, oo kaliya qayb ka mid ah silsilad dhexdhexaad ah iyo gaaban -Silsilad asiidh dufan ah ayaa la hayaa.
Saliida qumbaha ee la jajabiyey kama sii adkaan doonto wax ka hooseeya 24°C, waxayna ahaanaysaa dareere xataa haddii la qaboojiyey, taasoo fududaynaysa isticmaalka.
Faa'iidada ugu weyn ee saliidda qumbaha ee la jajabiyey waa in ay aad u xasilloon tahay.Sababtoo ah dabeecadeeda xasilloon oo aan sahlanayn in ay xumaato, looma baahna kaydin gaar ah iyo habka maaraynta, waxaana la dhigi karaa meel qabow oo qallalan.
Isticmaalka caadiga ah ee saliidda qumbaha oo jajaban waa sida saliidda qaada saliidaha lagama maarmaanka ah iyo saliidaha duugista.Waxaa si buuxda loogu dari karaasaliidaha lagama maarmaanka ah,oo leh unugyo yaryar, wax wasakh ah oo aan lahayn, midab iyo ur aan lahayn, oo aan ka tagin wax saliid ah, mana faragelinayaan sifooyinka saliidaha lagama maarmaanka ah.Waxay kaloo kaa caawin kartaa in saliidaha lagama maarmaanka ah ay si fiican u galaan maqaarka, qoyaan maqaarka, yareeyaan dareenka, waxayna si gaar ah ugu habboon yihiin wejiga.Qaybaha jilicsan sida qaybta.
Waqtiga boostada: Febraayo-14-2022